実は、Ａｐｔ−Ｃａｋｅには、隠れた人気商品があります。

それは、材料の一つ一つをこだわりぬき、時間をかけて作った
「長期熟成のフルーツラム＆ナッツケーキ」


１年以上、ラム酒に漬け込んだドライフルーツ類や砂糖漬けにしたピールを、
きび砂糖風味の発酵バター生地に混ぜ込んで 、ナッツも加えて焼き上げています。
バターやきび砂糖、国産小麦粉は何種類もブレンドし、奥行きのある味を醸しだしています。
焼きあがると、何回もラム酒をはけ塗りしてから密封し、一ヶ月以上、熟成させてゆきます。
焼きたてよりも時間が経つほうが、味に深みが増して、より美味しく芳醇になる焼き菓子です。
熟成させたものをお届けしますので、開封後は１週間を目安にしてお召し上がり下さい。

ロング21センチ：３，１５０円（税込み）　送料別途必要
材料：除去：無し（卵・乳製品・小麦粉 使用）
レーズン・サルタナレーズン・カレンツレーズン・プルーン
クランベリー・パパイヤ・マンゴー・アプリコット・パイナップル・チェリー
すだち・国産レモンのピール・ゆずや八朔のピール
卵・発酵バター・国産小麦粉・きび砂糖・グラニュー糖・くるみ・ピーカンナッツ・カシューナッツ
ラム酒・ブランデー・キルシュワッサー

フルーツラム＆ナッツケーキ注文フォーム

このお菓子は、卵やバター、国産小麦粉を使ったお菓子なので、ほとんど表舞台には出しませんでした。
ご存知のお客様からは、お問い合わせのメールなどを頂戴しますので、ホームページからもご注文を承ります。