Apt-Cakeのアレルギー対応ケーキ/アトピー対応ケーキ　

“Apt”とは英語で“適切な”という意味です。

除去の必要な食べ物やご要望に
できる限り応じる事を大切にしながら、
様々な食物アレルギーに対応したケーキを
ひとつひとつ個別でお作りしております。
卵や牛乳・豆乳・小麦無しでも大丈夫(^^)

ケーキのご説明

ようこそ
Ａｐｔ－Ｃａｋｅへ

～お絵描きに青色が加わりました。～

お絵描きで、ご希望の多い青色を表せるよう
いろいろと試行錯誤した結果、
スピルリナより抽出した色素を使って
薄い青色を表すことができるようになりました。

スピルリナは
最古の植物ともいわれる栄養豊富な緑色の藻で
最近、サプリメントとしても注目を集めています。(^^)

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～６月頃から11月にかけては～

初夏から秋にかけて収穫される「夏秋いちご」を
少しですがケーキに飾ってお届しています。

ケーキの飾りは、他に
自家製のりんごコンポート（甜菜糖で煮たもの）や
苺のコンポートなどのフルーツに
彩りとして、苺ピューレやかぼちゃ、抹茶味の寒天で
作った飾りなどを添えて仕上げます。

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スポンジは３枚にスライスして、クリームやフルーツをサンドします。
現在、サンドするフルーツは、りんごコンポート

　苺コンポート

を使っています。
国産のみかん缶詰

　国産の白桃の缶詰

　バナナなど

　組合わせもあります。

お好みで選択できますが、アレルゲンではない果物を選んでね。
＜クリームとの組合せ・相性＞

フルーツ無しでクリームのみサンドや、クリームのサンド無しでも承ります。
ご注文フォームでは、アレルゲンに応じて、
スポンジ・クリーム・デザイン・フルーツなど、いろいろと組合せることができます。

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６月から１１月にかけては
「夏ルビー」「サマールビー」「アスカルビー」など
赤く色づいた甘酸っぱい苺が、全国で栽培されます。

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地元・徳島の東みよし町は
標高約１０００メートルの高地にあり
「夏秋苺」の栽培が盛んな地域です。

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本日のご来店
ありがとうございます。

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〔お知らせ・更新情報〕

・お菓子の独り言　7/2
・フルーツのページ　6/29
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★現在、９月までのご予約を受付中です。→お受取可能な日
・注文フォーム

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冷凍　生クリームケーキ（15センチ）

・・・・・･･････・・楽しい想い出創りに
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ナンバーろうそくや
メロディろうそくをどうぞ
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長期熟成ケーキ
「フルーツラム＆ナッツ」」

大人向きの
除去無しケーキです
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今日は、どんなケーキを食べましょう？
Apt－Cakeのケーキ作りは、お母様やお子様のご要望から始まります。
一緒に食べても安心なケーキを創っていきましょう。

どんなクリームが食べたいのかな？
どのスポンジとの組み合わせにしましょうか？
卵や牛乳・小麦アレルギーでも大丈夫。
さあ、ケーキを囲んで楽しい時間の始まりです。
ニッコリ（＾－＾）　ニコニコ(^_^)　笑顔のケーキ（＾－＾）

アレルギー対応ケーキ　Ａｐｔ－Ｃａｋｅ（アプトケーキ）
徳島県徳島市上八万町下中筋447-4　　TEL/FAX　088-668-7489　

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